miércoles, 3 de noviembre de 2010


PROXIMAMENTE CENA MARIDAJE CERVEZA TYRIS VALENCIA

Miercoles 17 de Noviembre cena maridaje Alvarez nolting con la presentacion de sus blancos (blanc y chardonnay) y sus tintos (syrah y Alvarez nolting 2006) con platos elaborados exclusivamente para cada vino.La cena dara comienzo entre las 21:00 y 21:30 horas y su precio sera de 28 eu por persona.

lunes, 27 de septiembre de 2010





El miercoles 22 de septiembre se celebro la segunda cena maridaje en el restaurante la Botilleria con un lleno absoluto,buen ambiente y gente muy agradable .


Con la presentacion de los vinos de la bodega los FRAILES(D.O VALENCIA) la cena empezo con el vino F acompañado de unos pates de hierbas,iberico y pimienta verde con unas mermeladas de amapola,rosas,azahar y cecina.
el segundo vino BILOGIA acompañado de hojaldritos de queso de cabra con mermelada de franguesa. el tercero TRILOGIA rissoto de setas con crujiente de jamon y queso parmesano.
el cuarto LA MOMA confit pato a la naranja.